Materská škola Láb
O škôlke Triedy Novinky

Školská jedáleň

Nová podstrana

Personálne obsadenie školskej jedálne:

 

Vedúca školskej jedálne:   Helena Sovadinová
 

Hlavná kuchárka:           Iveta Olahová  

Pomocná kuchárka:         Mária Juricová

 


V mašej materskej škole sa v školskom roku 2014/2015 stravuje 67 detí a 10 zamestnamcov MŠ.

Prihlasovanie na stravu sa vykonáva na základe zápisného lístka ktorý si môžete prevziať a zároveň odovzdať v materskej škole, alebo skopírovať TU:



__________________________________________________________________________________________________
 

Zariadenie školského stravovania : Školská jedáleň pri MŠ Láb, 900 67 Láb č. 223

 

ZÁPISNÝ LÍSTOK

 

Na škol. rok 2014/2015 od - do dňa :

Meno a priezvisko dieťaťa :

Bydlisko dieťaťa/:

Meno a priezvisko matky (zákonného zástupcu):

Meno a priezvisko otca (zákonného zástupcu):

Spôsob úhrady:

 Platba za stravné sa uhrádza mesačne vopred, */poštovou poukážkou, */prevodom cez internet banking

 Denný poplatok za odobraté jedlo na nákup potravín:

                             MŠ                                     Dospelí

Desiata:               0,30 €          

Obed:                  0,72 €                                    1,26 € 

Olovrant:             0,25 €                                                               

                           1,27 €                                    1,26 €      

 

Odhlásiť, respektíve prihlásiť stravu je možné : do 8.00 hod ráno stravného dňa

Zákonný  zástupca dieťaťa zo stravovania svoje dieťa odhlasuje pri chorobe, odchode zo školy a pod.

Za neodobratú a včas neodhlásenú stravu sa finančná ani vecná náhrada neposkytuje.

 V Lábe    

 

                                                                                                                                        Podpis zákonného zástupcu dieťaťa

*nehodiace sa prečiarknite    

_________________________________________________________________________________________________




Platby za stravu sa uhrádzajú mesačne vopred, kažký stravník je povinný platbu uskutočniť do 15-ho dňa v  mesiaci formou šeku, alebo prevodným príkazom cez internet banking. Všetky informácie ohľadom šekov a platieb vám poskytne vedúca školskej jedálne denne v čase od 15:00 do 19:00 hod.

Jedálny lístok v našom predškolskom zariadení je zostavovaný na základe zásad pre zostavovanie jedálnych lístkov. Aktuálny jedálny lístok je vyvesený v šatniach na oboch stranách pavilónu ako aj na internetovej stránke MŠ.
Zloženie jedálneho lístka je nasledoné:   1x v týždni múčne sladké jedlo
                                          1x v týždni slané bezmäsité jedlo
                                          1x v týždni polomäsité jedlo
                                          2x v týždni plná norma mäsa

Zelenina je do jedálneho lístka zaraďovaná denne v podobe šalátov, petržlenovej vňate, citronovej šťavy....
Mlieko a mliečne výrobky sú deťom podávané denne, či už vo forme mliečnych nápojov, jogurtov, termixov.
Podľa možného finančného limitu je do JL v čo najvyššom počte zahrnutý aj príjem ovocia.
Školská jedáleň taktiež zabezpečuje celodenný pitný režim v ktorom sú uprednostňované nápoje z nižším obsahom cukrov.

 

Od januára 2011  sú v platnosti nové materiálno – spotrebné normy pre školské stravovanie. Na základe tejto skutočnosti pracovníčky našej kuchyne pripravili na rodičovskom združení prezentáciu nátierok a nápojov spojenú z ochutnávkou. Pre veľký záujem rodičov zverejňujeme zloženie a postup pravy prezentovaných nátierok.

                                                                                                          

Hrianky s maslom a cesnakom              Zapekaný sendvič  s rokfortom   

                  Zloženie: chlieb                                                                     Zloženie:   sendvič

                                  maslo                                                                                       maslo

                                  soľ                                                                                           rokfort

                                  cesnak                                                                             soľ

Príprava: Chlieb pokrájame na porcie, opečieme                       Príprava: maslo , rokfort a soľ rozmiešame, natrieme

na panvici na sucho. Maslo rozpustíme, zmiešame                     sendviče a zapečieme v rúre.

so soľou a očisteným prelisovaným cesnakom.

Zmesou dobre potrieme opečený chlieb.

 

                                                                                                      

     Drožďová nátierka                  Tvarohová nátierka s cesnakom

                                                                                            

             Zloženie:    droždie                                                                 Zloženie: tvaroh

                               cibuľa                                                                                maslo

                               maslo                                                                                 mlieko

                               vajcia                                                                                 cesnak

                               soľ                                                                                     soľ

Príprava: Cibuľu očistíme, pokrájame na                                     Príprava: maslo z mäkkým tvarohom a mliekom

jemno a speníme na bravčovej masti.                                                               vyšľaháme. Dochutíme prelisovaným cesnakom a

Pridáme droždie, ktoré opražíme a krátko podusíme.                                      soľou.

Vajcia uvaríme na tvrdo, očistíme a necháme

vychladnúť. Maslo vyšľaháme so soľou, pridáme

vychladnuté droždie, postrúhané vajcia a všetko

spolu vyšľaháme.

                                                                                                              

          Oškvarková nátierka                                    Labužnícka nátierka

                                                                                  

                 Zloženie: ošvarky                                                                              Zloženie:  mäkký syr

                                  horčica                                                                                                tvrdý syr    

                                  maslo                                                                                                  plesňový syr

                                  soľ                                                                                                      maslo

                                  cibuľa                                                                                                 mlieko

                                  pažítka                                                                                               soľ

                                                                                                                                            cibuľa

Príprava: Čerstvé oškvarky zomelieme spolu                                           Príprava: maslo vymiešame s mäkkým

 s cibuľou, pridáme maslo, soľ, horčicu.                                                                         syrom a mliekom. Pridáme očistenú a

Všetko spolu vyšľaháme. Povrch nátierky                                                                     najemno posekanú cibuľu, nastrúhaný tvrdý

 posypeme umytou a posekanou pažítkou.                                                                    a plesňový syr. Vyšľaháme do peny, osolíme.

                                                     

 

Nátierka z tresčej pečene                               Nátierka šunková                                  

                                                                                    

                Zloženie: maslo                                                                  Zloženie:  maslo

                                 tresčia pečeň                                                                        šunka

                                 soľ                                                                                        cibuľa

                                 cibuľa                                                                                   horčica

                                 citrónová šťava                                                                   soľ

Príprava: Maslo vymiešame, pridáme treščiu pečeň                               Príprava: maslo vyšľaháme s horčicou, pridáme

bez nálevu, očistenú na jemno nakrájanú cibuľu,                                        pokrájanú šunku, očistenú, nadrobno pokrájanú

dochutíme soľou a citrónovou šťavou.                                                        cibuľu. Dochutíme soľou, vyšľaháme do peny.

Vyšľaháme do peny.

       

                                                                                                            

              Nátierka vajíčková                           Nátierka mrkvová

                                                                                                                     

                    Zloženie:  maslo                                                                                  Zloženie:    maslo                  

                                     vajcia                                                                              vajcia  

                                     horčica                                                                            mrkva        

                                     mlieko                                                                             soľ        

                                     soľ                                                                                  mlieko          

Príprava: Vajcia uvaríme na tvrdo, ošúpeme                             Príprava: maslo vyšľaháme so soľou, pridáme

a necháme vychladnúť. Postrúhame.                                                           na tvrdo uvarené, postrúhané vajcia aočistenú,

 Maslo vymiešame so soľou, horčicou,                                                      postrúhanú mrkvu. Zriedime mliekom a

 mliekom a pridáme postrúhané vajcia.                                                       vyšľaháme do peny.

 Dobre vyšľaháme.

                                                                                                    

 Nátierka z reďkoviek a syra                           Nátierka vlašská

                                                                               

                                   Zloženie: maslo                                                                  Zloženie:  maslo

                                         syr smotanový                                                                      vajcia

                                         reďkovka                                                                             šunka

                                         soľ                                                                                        soľ

                                        mlieko                                                                                   uhorky steril.

                                                                                                                                      horčica

                                                                                                                                      cibuľa

Príprava:Maslo vyšľaháme so smotanovým                                                         Príprava:  Maslo vymiešame s horčicou, 

syrom a mliekom. Pridáme očistenú nastrúhanú                                                       pridáme očistenú, na jemno pokrájanú cibuľu,  

reďkovku, osolíme a vyšľaháme.                                                                                 na drobné rezance pokrájanú šunku

                                                                                                        a sterilizované uhorky. Všetko dobre vymiešame.

                                                                                                                                          Nakoniec pridáme posekané na tvrdo uvarené vajcia. Dochutíme soľou.